Aus einer Kreuzung zwischen indischen Teesorten wie Darjeeling, der an den Füßen des Himalaya in Assam – dem indischen Staat mit der höchsten Konzentration von Teeplantagen mit exotischen Sorten – wächst, entsteht ein schillernder, körperhafter Schwarztee mit süßlichen oder scharfen Noten und exotischem Duft. Idealerweise aus ein großen Tasse zu trinken. Dazu passen am besten Kekse oder Muffins.